Kit rimozione ossido e protezione inox
Include tutto il necessario per rimuovere ossidazioni e proteggere l’acciaio inox. Mantiene gli strumenti brillanti, puliti e duraturi nel tempo.
Accessori
Accessori forni
Gli utensili essenziali del pizzaiolo e dell’appassionato di forno a legna Fontana Forni. Pale, palini, spazzole da 120 cm, rotelle, taglia impasto, sassole, teglie e taglieri in legno: strumenti professionali che uniscono qualità dei materiali e precisione d’uso, per accompagnarti nella preparazione della pizza e delle cotture lievitate dalle prime fasi fino al servizio in tavola.
Piano appoggio laterale
Pratica superficie di appoggio per utensili e ingredienti durante la cottura. Disponibile in diverse dimensioni, a seconda delle dimensioni del tuo forno.
Prometeo/Vulcano sportello forno
Completa il tuo forno Prometeo e Vulcano per sicurezza, efficienza e massima praticità.
Sacchi di protezione
Sacco di protezione in robusto pvc per i forni. Proteggi il tuo forno dalle intemperie con questa pratica ma elegante copertura su misura. Lo strato esterno di questa…
Kit conversione gas-legna
Il Kit Conversione comprende: piastra in acciaio, portalegna e tirantino.
Set griglia bbq e leccarda per Forni Pizza
Set griglia barbecue con leccarda in dotazione, ideale per Forni Pizza
Spazzola multifunzione pulizia grill
Progettata per rimuovere residui e grasso dalla griglia in modo rapido ed efficace. Compatta e versatile, perfetta per ogni tipo di prodotto.
Piastra refrattaria
Piastra refrattaria per forni
Casse di lievitazione 60×40 cm / 40×30 cm
Cassa di lievitazione per pizza. Formati disponibili 60 x 40 x h10 cm - 40 x 30 x h10 cm. Disponibile anche il coperchio.
Griglia concava
Griglia concava per la cottura di arrosti e porchetta all'interno del forno
Sacca utensili
Sacca con paletta, forchettone e pinza in acciaio inox, grembiule e guanto
Spatola
Spatola professionale in acciaio inox per manipolare, girare e trasferire pizze, focacce e preparazioni in teglia. Lama flessibile e manico ergonomico riducono lo sforzo anche nelle cotture più…
Tortiera in alluminio
Tortiera in alluminio per cuocere torte, focacce e preparazioni lievitate all'interno del forno a legna Fontana. Distribuzione uniforme del calore e finitura studiata per agevolare lo sgancio del…
Kit pizzaiolo (pala, palino, spazzola in alluminio)
Kit completo del pizzaiolo: pala, palino rotondo e spazzola, tutti in alluminio. La dotazione essenziale per chi vuole ottenere il massimo dal forno a legna Fontana, dalla lievitazione…
Pala alluminio 120cm
Pala in alluminio da 120 cm per forno a legna Fontana. Leggera, resistente e sufficientemente lunga per gestire la cottura di pizze, pani e grandi preparazioni all'interno della…
Palino master-aluminium 120 cm
Palino rotondo in alluminio da 120 cm, utilizzato per girare la pizza in cottura e spostarla senza interruzioni nella camera del forno a legna Fontana. Leggero e precisissimo,…
Spazzola master alluminio 120 cm
Spazzola in alluminio da 120 cm per rimuovere cenere e residui dalla camera del forno a legna Fontana. Manico lungo per lavorare con sicurezza anche a forno ancora…
Teglia rotonda da forno
Teglia rotonda in alluminio, diametro 30 cm, pensata per cuocere pizza, focacce e preparazioni lievitate di maggiore dimensione nel forno a legna Fontana. Conduzione termica eccellente e finitura…
Teglia baguette
Teglia in alluminio per la cottura di baguette e filoni, con cavità parallele per una lievitazione e una doratura uniformi. Compatibile con i forni a legna Fontana, offre…
Rotella taglia pizza
Rotella tagliapizza in acciaio inox, l'utensile essenziale per porzionare la pizza direttamente dopo la cottura. Taglio preciso, manico ergonomico, igiene garantita: una rotella dal carattere professionale progettata per…
Utensile taglia impasto
Taglia impasto in acciaio inox per dividere e porzionare con precisione l'impasto di pizza, pane e focacce. Utensile essenziale del pizzaiolo, compagno della spianatoia che unisce robustezza, presa…
Sassola
Sassola in alluminio per cuocere la pala alla romana direttamente in forno, recuperare il pane e movimentare gli alimenti all'interno della camera di cottura ad alte temperature. Leggera,…
Guanto silicone
Protezione fino a 250 °C, presa sicura grazie al rivestimento in silicone e massimo comfort. Il polsino lungo difende anche l’avambraccio dal calore, per cucinare senza pensieri.
Rullo foraimpasto
Rullo fora impasto in plastica resistente, utilizzato per bucare uniformemente la superficie dell'impasto di pizza o focaccia prima della cottura, evitando la formazione di bolle e ottenendo una…
Grembiule in pelle
Grembiule professionale in pelle, studiato per proteggere chef e pizzaioli durante le lavorazioni ad alta temperatura. Tracolla regolabile, tasche frontali e finiture curate: un alleato robusto, elegante e…
Grembiule in tessuto
Grembiule professionale in tessuto resistente, comodo e facilmente lavabile. Dotato di tasche frontali e tracolla regolabile, è pensato per accompagnare chef, pizzaioli e appassionati durante la preparazione di…
Tagliere rotondo in legno
Tagliere rotondo in legno naturale, dedicato alla presentazione e al taglio della pizza, di salumi e formaggi. Un'alternativa calda ed elegante alle versioni metalliche, per un servizio tradizionale…
Tagliere quadrato in legno
Tagliere quadrato in legno naturale, ideale per presentare pizza in teglia, focacce e antipasti al centro della tavola. Robusto, pratico e dal fascino artigianale, accompagna ogni preparazione con…
Termometro ad infrarossi
Termometro laser a infrarossi per misurare con precisione la temperatura di superficie del forno o del barbecue senza contatto. Strumento essenziale per chi ama la cottura della pizza…