CUCINA DA ESTERNO
Ja. Die Küchen bestehen aus Fontana SteelTech, einem hochfesten Stahl, der für den Außenbereich entwickelt wurde und eine 20-jährige Garantie gegen Korrosion bietet.
Dieses Material gewährleistet Langlebigkeit, strukturelle Festigkeit und Witterungsbeständigkeit, wobei Leistung und Ästhetik über lange Zeit erhalten bleiben.
Für einen optimalen Schutz bei längerer Nichtbenutzung empfehlen wir jedoch die Verwendung spezieller Abdeckungen.
Die Module können je nach Kundenwunsch und gewählter Lieferart entweder bereits montiert oder zum Selbstaufbau (Flat-Pack) geliefert werden.
In beiden Fällen ist die Montage so konzipiert, dass sie einfach und intuitiv ist, um eine schnelle Installation und maximale Praktikabilität zu gewährleisten.
Ja. Das System ist modular aufgebaut und ermöglicht es Ihnen, die Küche ganz nach Ihren Bedürfnissen und dem verfügbaren Platz frei zu gestalten.
Nein, das ist eine bewusste Designentscheidung.
Die Arbeitsplatte ist in einzelne Module unterteilt, um Folgendes zu gewährleisten:
- Größere Flexibilität
- Möglichkeit zukünftiger Erweiterungen
- Einfacher Austausch oder Ausbau
- Individuelle Anpassung im Laufe der Zeit
Ja. Der modulare Aufbau ermöglicht es Ihnen:
- neue Module hinzuzufügen
- Zubehör zu integrieren
- die Konfiguration im Laufe der Zeit anzupassen
So können Sie die Küche an neue Anforderungen anpassen, ohne die gesamte Einrichtung austauschen zu müssen.
Die Außenküchen von Fontana Forni bieten umfangreiche Möglichkeiten zur individuellen Gestaltung.
Serienmäßig stehen folgende Optionen zur Auswahl:
- Edelstahl- oder schwarze Griffmulden
- Arbeitsplatte aus Feinsteinzeug, erhältlich in heller oder dunkler Ausführung
- Lackierte Struktur mit über 100 verfügbaren RAL-Farben
Diese große Auswahl an Ausführungen ermöglicht es, die Küche perfekt auf den Stil des Außenbereichs und die ästhetischen Vorlieben des Kunden abzustimmen.
FORNI LEGNA
- Den ordnungsgemäßen Zug im Schornstein überprüfen
- Sicherstellen, dass das Ventil richtig geöffnet oder geschlossen ist
- Sicherstellen, dass das Belüftungssystem nicht verstopft ist
Eine schlechte Luftströmung kann die Wärmeverteilung sowie das Garen der Speisen beeinträchtigen.
- Überprüfen Sie, ob die Stromkabel korrekt angeschlossen sind
- Überprüfen Sie, ob der Transformator funktioniert
- Stellen Sie sicher, dass tatsächlich Strom anliegt
Es ist wichtig, Folgendes zu berücksichtigen:
- Unterschiede zwischen altem und neuem Belüftungssystem
- Positionierung der Sonde
- Mögliche anfängliche Schwankungen während der Vorheizphase
Wenn der Zweifel bestehen bleibt, wird eine technische Überprüfung empfohlen.
FORNI PIZZA GESTIONE ELETTRONICA
- Display → Nachdem du das Gerät an die Stromversorgung angeschlossen hast, drücke die POWER-Taste, um es einzuschalten. Um es auszuschalten, halte die Taste 3 Sekunden lang gedrückt.
- App → Der Ofen kann nicht eingeschaltet werden. Zum Ausschalten klickst du auf dem Hauptbildschirm auf die schwarze Schaltfläche „Turn OFF“.
- Display → Drücke den Drehknopf, die voreingestellte Temperatur beträgt 350 °F (177 °C). Drehe ihn, um die Temperatur einzustellen (nach links zum Verringern, nach rechts zum Erhöhen). Nun kannst du den Timer einstellen oder diesen Schritt überspringen, indem du den Drehknopf erneut drückst und den Garvorgang startest (blinkendes Flammensymbol).
- App → Klicke auf dem Hauptbildschirm auf die Temperatur und wische nach oben oder unten, um sie zu ändern.
Stecke die Fühler 1 und 2 mit den entsprechenden Steckern in die untere linke Ecke des Displays. Sobald sie angeschlossen sind, zeigen das Display oder die App die gemessene Temperatur an. Sind sie nicht eingesteckt, erscheint auf dem Display „noP“, während auf dem App-Bildschirm nur die allgemeine Temperatur des Garraums und nicht die der Fühler angezeigt wird.
Du kannst über die App auch die Zieltemperatur einstellen, die du mit den Sonden erreichen möchtest; sobald die Temperatur erreicht ist, erhältst du eine Benachrichtigung auf dem verbundenen Gerät.
Überprüfe, ob der Ofen an den Strom angeschlossen ist und ob der Schutzschalter nicht ausgelöst hat. Wenn das Problem weiterhin besteht, wende dich an den Kundendienst.
Das System ist auf Ihre Sicherheit ausgelegt: Im Falle einer Störung schließt sich das Gasventil automatisch, die Verbrennung wird unterbrochen und auf dem Display erscheint ein Fehlercode. Auf diese Weise wird der Ofen gesperrt und jegliches Risiko verhindert.
Auf dem Display erscheint ein alphanumerischer Code, der jeweils einer bestimmten Störung entspricht (Sensor, Stromversorgung, Platine). Schlagen Sie im Handbuch nach, um den Fehler zu identifizieren. Wenn sich der Fehler nach den ersten im Handbuch angegebenen Maßnahmen nicht zurücksetzen lässt, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.
FORNI PIZZA LEGNA
- Verwenden Sie trockenes und gut abgelagertes Holz (z. B. Eiche, Buche, Olivenbaum).
Vermeiden Sie behandeltes, harziges oder feuchtes Holz.
- Verteilen Sie die Glut gleichmäßig auf dem Holzrost.
- Lassen Sie die Temperatur sich stabilisieren, bevor Sie das Backgut in den Ofen schieben.
- Achten Sie auf das richtige Öffnen und Schließen der Ofentür.
- Das Holz könnte zu feucht sein. Verwenden Sie trockenes und gut abgelagertes Holz (z. B. Eiche, Buche, Olivenbaum). Vermeiden Sie behandeltes, harziges oder feuchtes Holz.
- Falscher Zug
- Der Schornstein könnte teilweise verstopft sein. Überprüfen Sie ihn und reinigen Sie ihn gegebenenfalls
Das hängt vom Modell und der Holzmenge ab, im Durchschnitt jedoch:
- 30–45 Minuten bei privatem Gebrauch
- Längere Zeiten bei intensiver Nutzung
- Entfernen Sie die Asche bei kaltem Ofen
- Reinigen Sie die feuerfeste Platte mit einer speziellen Bürste
- Vermeiden Sie chemische Reinigungsmittel
FORNI PIZZA A GAS o IBRIDI (cottura diretta)
Mögliche Ursachen könnten sein:
- Der Gasschlauch ist nicht richtig am Backofen angeschlossen
- Der Gasschlauch ist abgenutzt oder abgelaufen
Lösungen:
- Überprüfen Sie, ob Schlauch und Dichtungen korrekt an den Anschlüssen des Backofens befestigt sind.
- Überprüfen Sie das Verfallsdatum des Schlauchs (auf dem Schlauch selbst angegeben).
- Überprüfen Sie, ob Risse, Löcher oder Abnutzungserscheinungen vorhanden sind.
- Ersetzen Sie die Komponenten bei Beschädigungen sofort.
Vergewissern Sie sich vor dem Einschalten, dass:
- die Gasflasche nicht leer ist
- das Ventil der Gasflasche geöffnet ist
- der Schlauch nicht gequetscht oder verdreht ist
- der Gashahn nicht geschlossen ist
- der Druckregler den Angaben auf dem Typenschild entspricht
- der Drehknopf nicht beschädigt ist
Mögliche Ursachen:
1. Problem mit dem Zündfunken der Zündkerze
- Überprüfen Sie, ob die Batterie des Piezo-Zünders richtig sitzt und geladen ist
- Überprüfen Sie den Anschluss und den Zustand der Kabel und der Zündkerze
- Ersetzen Sie den Piezo-Zünder, falls er beschädigt ist
2. Verstopfter Brenner
- Reinigen Sie das Rohr und die Auslassöffnungen mit Druckluft, einer weichen Bürste und einer Reinigungsbürste
- Entfernen Sie eventuelle Rückstände (Staub, Spinnweben usw.)
- Überprüfen Sie, ob das Thermoelement korrekt am Brenner positioniert ist
- Stellen Sie sicher, dass die Öffnungen des Brenners sauber sind, damit das Gas ungehindert austreten kann
- Sollte das Problem weiterhin bestehen, ist das Thermoelement möglicherweise beschädigt → wenden Sie sich an einen Fachmann
- Vermeiden Sie direkten Wind
- Reinigen Sie die Brenneröffnungen, um mögliche Verstopfungen zu vermeiden
- Überprüfen Sie, ob der Gasdruck und die Gasart den Angaben auf dem Typenschild auf der Rückseite des Produkts entsprechen
- Überprüfen Sie den Füllstand der Gasflasche und tauschen Sie sie gegebenenfalls aus
- Halten Sie die Gasflasche bei einer Temperatur von über 10 °C