Hybrides Kochen

Pizza&Cucina
Auswahl eines Ofens mit
hybrider Kochfunktion
Hybrides Kochen, einfach einzigartig

Fontana Forni, Innovation, die aus Tradition kommt.

Entwerfen eines vielseitigen Kochsystems, weit entfernt von Konventionen, das in kurzer Zeit und mit der Leistung eines professionellen Mediums alle kulinarischen Inspirationen und traditionellen Rezepte verwirklicht.

Entdecken Sie hybride Kochsysteme, entwerfen Sie Öfen, Grills, Raucher und Bratplatten, ermöglichen Sie die gleichzeitige Verwendung verschiedener Brennstoffe, Gas, Kohle und Holz und konfigurieren Sie das Kochmedium entsprechend Ihrem Stil und den Gerichten, die Sie kochen möchten.

01
Kurze Zeit?

Jetzt kann die Entscheidung, den Ofen mit Gas oder mit einer duftenden Holzglut zu benutzen, gleichzeitig getroffen werden, nur in Bezug auf die Zeit, die Sie Ihren Gästen widmen können.

Während des Wochenendes können Sie mit der ganzen verfügbaren Zeit die Gerichte genießen, die mit dem Geschmack der Tradition des Holzofens gekocht wurden, und während der Wochenmitte, wenn die Zeiten knapper sind, können Sie sich auf einen gasbetriebenen Ofen verlassen, der in 10 Minuten bereits die richtige Temperatur hat, um die leckersten Pizzen herauszunehmen.

02
Einfach revolutionäre aussenküche

Vielseitig wie ein Gasherd, Durchführung als professionellerBackofen, warm wie die Abstrahlung des häuslichen Herdes, ist Pizza & Cucina eine revolutionäre Idee von Fontana.

Befeuert mit Holz oder Holzkohle, der das große Kochen ermöglicht. Enthusiasten können sich hierbei am besten entfalten. Pizza & Cucina ist ein Ofen für Pizza und Brot, ein Barbecue, ein Grill, ein Räucherofen und auch ein Wok.Die Serienausstattung ist mit allem notwendigen Zubehör ausgestattet.

03
Von holz zu kohle

Char-Oven ist eine innovative Kombination aus Grill und Backofen in einem Gerät.Angetrieben von Kohle oder Holz, ist das exklusive geschlossene Grilldesign mit verschiedenen Positionierungsstufen für die Grillroste und einem funktionellen Auf- und Ab- Tür-System ausgestattet, um eine einfache Verwaltung des Kochens zu ermöglichen. Das Char-Oven-Garen wird durch eine Zwangslüftung unterstützt, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf der gesamten Kochfläche ermöglicht.Die Ofenausstattung umfasst eine Reihe von feuerfesten Natursteinen, mit denen echte italienische Pizza, Brot und die raffiniertesten Desserts zubereitet werden können.

6 strutture

configurazioni possibili con metodi di cottura differenti

10 minuti

per raggiungere la temperatura di cottura ideale per la pizza

15 persone

servite con un’unica cottura.

20 minuti

per una brace perfetta