Inc V
EINBAUÖFEN
Indirektes Kochen
Backofen der traditionellen und klassischen Linie. Diese Linie ist 6-eckig. Auf der Vorderseite sind Beleuchtung und Küchentimer montiert.
Modelle:
– INC 80×54 V
– INC 80 V
– INC 57 V
Technische Merkmale
Brennstoffar
Holz
Außenmaße
80×54 – P 94 x L 83,5 x H 94,5 cm
80×45 – P 94 x L 74 x H 88,5 cm
57×45 – P 71 x L 74 x H 88,5 cm
Grösse Garraum
80×54 – P 80 x L 54 x H 45 cm
80×45 – P 80 x L 45 x H 42 cm
57×45 – P 57 x L 45 x H 42 cm
Stundenverbrauch
80×54 – 3,6 kg
80×45 – 3,4 kg
57×45 – 2 kg
Nennwärmeleistung
80×54 – 8,3 kw
80×45 – 8 kw
57×45 – 6 kw
Rauchtemperatur
80×54 – 190°C
80×45 – 190°C
57×45 – 190°C
Querschnitt rauchfang
80×54 – 140 mm
80×45 – 140 mm
57×45 – 140 mm
Gewicht
80×54 – 360 kg
80×45 – 280 kg
57×45 – 230 kg
ANZAHL PIZZEN
1 KOCHFELD
- 80X54 : 2 – 3
- 80X45 : 2
- 57X45 : 1
ANZAHL KG BROT
1 KOCHFELD
- 80X54 : 6 – 8
- 80X45 : 4 – 6
- 57X45 : 2 – 4
ANZAHL PERSONEN
1 KOCHFELD
- 80X54 : bis zu 16
- 80X45 : bis zu 12
- 57X45 : bis zu 8
