Piero

HYBRIDES LINIE
Direktes Kochen

Piero ist kompakt, perfekt für großzügige Räume, aber auch ideal für kleinere Räume.
Er ist der Hybrid-Ofen schlechthin: Es ist möglich, Pizzen mit indirektem Garen mit Gas oder direktem Garen dank der Verbrennung von Holz mit einem praktischen mitgelieferten Kit zuzubereiten.
Er verfügt über eine 60×50 große Kochplatte, auf der in der Gasversion zwei Pizzen gleichzeitig gebacken werden können.

Piero ist mit feuerfesten Steinen ausgestattet, die für die Verwendung im Lebensmittelbereich zertifiziert sind und eine sehr hohe Leistung aufweisen: Die ideale Dicke und die Zusammensetzung des Tons ermöglichen die Schaffung einer trockenen Umgebung, die in Verbindung mit der Hitze zu duftenden und perfekt gegarten Speisen führt.

Mit dem Piero können Temperaturen von über 400°C mit Holz und 350° mit Gas erreicht werden.

KONFIGURIERBAR MIT TROLLEY- ODER STANDVERSION

ZUBEHÖR GELIEFERT
1 Kamin mit Schornstein
1 Brandschutztür mit Fenster
1 analoges Thermometer
1 Feuerhaken
1 Schlauch und Druckregler

Gewinner des Preises
Good Design Award 2021

TUTORIAL VIDEO

TUTORIAL VIDEO

REZEPT

Wenig Zeit?

Jetzt kann die Entscheidung, den Ofen mit Gas oder mit einer duftenden Holzglut zu benutzen, gleichzeitig getroffen werden, nur in Bezug auf die Zeit, die Sie Ihren Gästen widmen können. Während des Wochenendes können Sie mit der ganzen verfügbaren Zeit die Gerichte genießen, die mit dem Geschmack der Tradition des Holzofens gekocht wurden, und während der Wochenmitte, wenn die Zeiten knapper sind, können Sie sich auf einen gasbetriebenen Ofen verlassen.

Technische Merkmale
Brennstoffar

HYBRID

Außenmaße

P 58,5 x L 81,5 x H 192 cm

Grösse Garraum

P 40 x L 60 x H 34 cm

Querschnitt rauchfang

150 mm

Gewicht

105 kg

    Sind Sie Endkunde? Schreiben Sie uns hier.




    Ich erkläre, die Datenschutzerklärung gelesen zu haben, und stimme der Verarbeitung personenbezogener Daten zu.

    Ich gebe mein Einverständnis, Marketinginformationen zu abonnieren



    logo_small_light
    ANZAHL PIZZEN
    1 KOCHFELD
    • PIERO: 2
    ANZAHL KG BROT
    1 KOCHFELD
    • PIERO: 2 – 3
    ANZAHL PERSONEN
    1 KOCHFELD
    • PIERO: bis zu 4
    Verwandte Produkte
    Alle wichtigen Zubehörteile für Ihren Ofen.