Maestro 60
Kompakt, handlich und einfach zu transportieren – Maestro 60 ist der Ofen, der Praxis und professionelle Leistung vereint. Mit einer nutzbaren Backfläche von 60×40 cm liefert er auf kleinem Raum tadellose Ergebnisse und ist damit der ideale Begleiter für alle, die Vielseitigkeit ohne Qualitätsverlust suchen.
Gefertigt aus lackiertem Stahl und Edelstahl, ist er mit einem Kamin mit Regenkappe, einer Stahltür mit verbrennungssicherem Griff und einem analogen Thermometer für die sofortige Temperaturkontrolle ausgestattet.
Im Inneren optimiert ein robuster, besonders starker Flammleitblech aus Edelstahl die Wärmeverteilung und schützt das Gewölbe vor den stärksten Belastungen, was Zuverlässigkeit und Langlebigkeit gewährleistet. Darüber hinaus ist der Maestro 60 mit der Girofiamma-Technologie ausgestattet, einem System, das die Hitze entlang eines vorgegebenen Pfades durch die Garkammer führt, an den strategischen Punkten des Gewölbes vorbei, sodass sie länger im Inneren verbleibt. Dieses System optimiert die Wärmeverteilung und sorgt überall im Ofen für gleichmäßige Garergebnisse. Die hochwertige Keramikfaser-Isolierung des Gewölbes ermöglicht es, die hohen Temperaturen schnell zu erreichen, reduziert den Brennstoffverbrauch und sorgt für gleichmäßige, einwandfreie Garergebnisse.
Plus
Mitgeliefertes Zubehör
Optionales Zubehör
Handbücher
Technische Datenblätter
Technische Merkmale
Brennstoffart
Außenmaße
Größe der Garkammer
Stündlicher Verbrauch
Rauchrohrdurchmesser
Gewicht
Ofenöffnung
Anzahl Pizzen
Kg Brot
Anzahl der Gedecke
Außenmaße des Wagens
Gewicht des Wagens

Trolley-Wagen
Maestro 60 ist als Aufsatzversion oder mit seinem praktischen Rollwagen erhältlich, der den Transport und die Einlagerung in nutzungsfreien Monaten erleichtert.
Der Wagen verfügt außerdem über eine Halterung für Pizzaschieber, damit Sie während des Backens alles griffbereit haben.
Außenmaße
T 60 x B 91 x H 92 cm
Gewicht
32 kg











































