Four hybride : caractéristiques et modèles Fontana

Les fours hybrides, de quoi s’agit-il?

Les fours hybrides permettent l’utilisation simultanée de différents combustibles, gaz, charbon et bois, en configurant le milieu de cuisson en fonction de votre style et des plats que vous avez l’intention de cuisiner.

Les fours hybrides sont le choix idéal pour ceux qui ne veulent pas abandonner le plaisir de cuisiner au bois, mais qui, pour des raisons pratiques, doivent parfois recourir à la cuisson au gaz plus pratique et plus rapide.

Fontana Forni a décidé de concevoir un système de cuisson polyvalent, loin des conventions, qui crée toutes les inspirations culinaires et recettes traditionnelles en peu de temps et avec les performances d’un appareil professionnel.

Four hybride, synonyme de polyvalence

L’un des plus grands avantages des fours hybrides est sans aucun doute leur polyvalence.

Avec ces fours, il est possible de choisir le combustible qui convient le mieux à nos objectifs et à nos besoins : cuisiner au bois demande sans aucun doute plus de temps et aussi plus de pratique, donc certainement plus adapté aux occasions où vous avez plus de temps pour préparer un repas, tandis que la cuisson au gaz est plus immédiat et facilement gérable, également idéal pour les dîners en milieu de semaine où le rythme est particulièrement inclément.

Ou, des fours dans lesquels il est possible de cuisiner à la fois au bois et au charbon de bois, créant ainsi une combinaison innovante de barbecue et de four, le tout dans un seul appareil.

Les fours hybrides Fontana

Les fours Fontana de la ligne hybride sont :

  • Piero
  • Char-oven
  • Pizza & Cucina

Piero – parfait si vous avez peu de temps !

Le four à pizza (mais pas seulement), lauréat du Good Design Award 2021, qui peut fonctionner à la fois au bois et au gaz, pour la première fois sans avoir besoin d’un démontage et d’un montage incommodes de brûleurs ou d’une insertion compliquée de cloisons ou de gardes de sécurité pour protéger le brûleur.

Char-Oven – 2 en 1, Four et Barbecue

Char-Oven est une combinaison innovante de barbecue et de four en un seul appareil. Alimenté au charbon de bois ou au bois, son design exclusif de barbecue fermé est équipé de différents niveaux de positionnement des grilles de cuisson et d’un système de porte basculante fonctionnel pour permettre une gestion aisée de la cuisson.

Pizza & Cucina – Cuisine d’extérieur révolutionnaire

Pizza & Cucina, l’idée révolutionnaire des fours à bois ou à charbon de bois Fontana : aussi polyvalent qu’une cuisinière à gaz, aussi performant qu’un four professionnel, aussi chaleureux que l’étreinte d’un foyer domestique. Idéal pour la pizza, le pain, le barbecue, le grill, le fumoir et bien plus encore.

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