Forno Italia

Cuisson indirecte

Forno Italia aux dimensions plus petites (chambre de cuisson de 57×42 cm) mais qui permet de cuisiner sur
trois niveaux en même temps. Il est équipé d’une ventilation et d’un éclairage interne pour faciliter le contrôle
des phases de cuisson.

 

LES ACCESSOIRES INCLUS
1 plaque réfractaire
1 poêles pour aliments
2 grilles chromées
1 tisonnier
1 Chapeau de cheminée
1 thermomètre

COL_fornolegna
Caractéristiques techniques
Type de carburant

Bois

Dimensions extérieures

P 90,2 x L 87,5 x H 204 cm

Taille de la chambre de cuisson

P 57 x L 42 x H 37 cm

Consommation horaire

~ 2 kg

Puissance calorifique nominale

6 kw

Température des fumées

190°

Diamètre du conduit de fumée

140 mm

Poids

175 kg

    Êtes-vous un client final? Écrivez-nous ici.
    Je déclare avoir lu la Politique de confidentialité et consentir au traitement des données personnelles.* J'accepte de m'abonner aux informations marketing

    logo_small_light
    PIZZA
    1 plaque de cuisson
    • FORNO ITALIA: 1
    PAIN (KG)
    1 plaque de cuisson
    • FORNO ITALIA: 2 – 4
    COUVERT
    1 plaque de cuisson
    • FORNO ITALIA: jusqu’à 8
    Prodotti correlati
    Tutti gli accessori indispensabili per il tuo forno.