Fours à combustion directe
Les fours Fontana qui exploitent la technique de cuisson directe sont des structures hautement spécialisées qui permettent des temps de démarrage et de préchauffage très courts, entraînant une réduction de la consommation de bois.
Fours à combustion indirecte
Ce type de fours, grâce à sa technologie particulière, peut atteindre des températures élevées en peu de temps, en les maintenant constantes et en le laissant cuire pendant de nombreuses heures.
Fours à combustion hybride
Le future est maintenant, un four qui est aussi une veritable barbecue, un système qui permet tous les types de cuisson et permet de réaliser rapidement toutes les idées et recettes possibles.
COMMENT CHOISIR UN FOUR FONTANA
Nous aidons nos clients à choisir le four Fontana le mieux adapté à leurs besoins.
Les dimensions des chambres de cuisson sont une indication importante pour comprendre quoi cuire et en quelle quantité pour satisfaire les besoins des familles et de leurs invités.
Qu'aimeriez-vous cuisiner? Le choix de votre four dépend également du type de nourriture que vous souhaitez préparer.
Nos fours offrent la possibilité de cuisiner de nombreux plats, pour satisfaire les goûts de toute la famille. Choisir le bon four vous permet d’améliorer vos recettes spéciales en racontant un style de vie. Découvrez les propositions « made in Fontana », des plats traditionnels et raffinés pour ceux qui aiment la bonne cuisine.