Focum est le grill encastrable au charbon de bois pour Ignes qui marque la rencontre entre les 80 ans d’expérience Fontana et la tradition japonaise millénaire des cuissons “Yakiniku style“. Réalisé en acier de grande épaisseur, le foyer est construit en briques d’argile réfractaire pour favoriser une distribution optimale de la chaleur, permettre également les cuissons directes ultra-rapides et réduire drastiquement la consommation de charbon de bois. Doté d’un système de contrôle de la combustion grâce au levier de réglage de l’arrivée d’air, il est fourni avec un couvercle spacieux et une seconde grille chauffe-plats pour permettre les cuissons fumées, indirectes et à basse température.

	Caractéristiques
Dimensions	90x70xh92 cm
Nombre de portes	2
Étagères intérieures	Non
Poids du module (Kg)	67 kg
Matériau du plan de travail	Grès cérame
Matériau de la structure	Acier SteelTech thermolaqué (Qualicoat)
Fermeture amortie	Oui
Pieds réglables accessibles	Oui