Forni a Legna e Barbecue per Esterni e Interni | Fontana Forni

Maestro 60

Compact, maniable et facilement transportable, Maestro 60 est le four qui allie praticité et performances professionnelles. Avec une surface de cuisson utile de 60×40 cm, il offre des résultats irréprochables dans un espace réduit et devient le compagnon idéal pour qui recherche la polyvalence sans renoncer à la qualité.

Réalisé en acier verni et acier inoxydable, il est doté d’un conduit de fumée avec chapeau anti-pluie, d’une porte en acier avec poignée anti-brûlure et d’un thermomètre analogique pour un contrôle immédiat de la température.

À l’intérieur, un robuste pare-flammes en acier inoxydable de forte épaisseur optimise la diffusion de la chaleur et protège la voûte des sollicitations les plus intenses, garantissant fiabilité et durabilité. De plus, Maestro 60 est équipé de la technologie Girofiamma, un système qui contraint la chaleur à suivre un parcours imposé à l’intérieur de la chambre, en passant par les points stratégiques de la voûte et en y demeurant plus longtemps. Ce système optimise la répartition de la chaleur et assure des cuissons uniformes dans chaque zone du four. L’excellente isolation de la voûte en fibre céramique permet d’atteindre rapidement les hautes températures, réduisant la consommation de combustible et assurant des cuissons homogènes et irréprochables.

Plus

Maestro 60 Gaz
Maestro 60 Cuisson directe

Accessoires fournis

1 conduit de fumée et chapeau de cheminée
1 porte foyer avec poignée anti-brûlure
1 thermomètre analogique
1 diffuseur de flamme en acier inoxydable

Accessoires en option

Chariot

Manuels

Fiches techniques

Caractéristiques techniques

Type de combustible

gaz/méthane

Dimensions extérieures

P 56,5 x L 75,2 x H 105 cm

Dimensions de la chambre de cuisson

P 40,5 x L 61 x H 21 cm

Consommation horaire

655 g/h max GPL

Diamètre du conduit de fumée

120 mm

Poids

58 kg

Bouche du four

L 42 x H 14 cm

Nb. de pizzas

2

Kg de pain

3

Nombre de couverts

jusqu'à 4/6

Dimensions extérieures du chariot

P 60 x L 91 x H 92 cm

Poids du chariot

32 kg

Chariot trolley

Maestro 60 est disponible en version à poser ou avec son chariot pratique sur roulettes, qui facilite les déplacements et le remisage durant les éventuels mois d’inutilisation.
Le chariot dispose en outre d’un support porte-pelles pour avoir tout à portée de main pendant les sessions de cuisson.

Dimensions extérieures
P 60 x L 91 x H 92 cm

Poids
32 kg

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