Forni a Legna e Barbecue per Esterni e Interni | Fontana Forni

Mangiafuoco

La sole de cuisson en chamotte réfractaire haut de gamme, certifiée pour le contact alimentaire, garantit une cuisson homogène et irréprochable. La structure intérieure en acier inoxydable et l’habillage extérieur en tôle galvanisée thermolaquée avec traitement Qualicoat assurent une excellente résistance à la chaleur et aux intempéries (l’utilisation d’une housse dédiée reste recommandée pour préserver le produit dans le temps).

L’isolation en fibre céramique conserve efficacement la chaleur et maintient la surface extérieure toujours sûre au toucher, jamais brûlante.

Conçue pour s’intégrer dans tous les environnements, la gamme est proposée soit avec son chariot pratique, doté d’un plan de travail, de roues et d’un crochet porte-ustensiles, soit en version à poser, pour une liberté d’utilisation totale. Le four est également disponible en trois finitions élégantes – anthracite, rouge et inox – pour s’adapter parfaitement à tout espace.

La Ligne Hybride Fontana est le choix idéal pour qui recherche des performances professionnelles, un design raffiné et la liberté de cuisiner au gaz ou au bois, selon l’envie du moment.

Plus

Mangiafuoco Bois
Mangiafuoco Cuisson directe

Accessoires fournis

1 conduit de fumée et chapeau de cheminée
1 porte foyer avec poignée anti-brûlure
1 thermomètre analogique
1 diffuseur de flamme en acier
1 tirant
1 porte-bûches
4 pieds de support

Manuels

Fiches techniques

Caractéristiques techniques

Type de combustible

Bois

Dimensions extérieures

P 85,5 x L 98 x H 114 cm

Dimensions de la chambre de cuisson

P 60 x L 80 x H 34 cm

Consommation horaire

~  3,5 kg

Puissance thermique nominale

9 kw

Température des fumées

190°C

Diamètre du conduit de fumée

150 mm

Poids

135 kg

Dimension de la bouche du four

L 51 x H 19,9 cm

Nb. de pizzas

4

Kg de pain

3-5

Nombre de couverts

jusqu'à 6

Dimensions extérieures du chariot

P 78 x L 98 x H 88 cm

Poids du chariot

21 kg

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