Prometeo

Prometeo est né pour les professionnels de la pizza et de la cuisine qui ne veulent pas de compromis. Réalisé avec des matériaux certifiés pour usage alimentaire, il combine robustesse, légèreté et fiabilité. La base de la chambre de cuisson est composée d’une double couche réfractaire — une de 3 cm et une de 5 cm — sous laquelle est placé un isolant en Skamol, garantie de résistance, de durabilité et de distribution uniforme de la chaleur.

La structure est en acier 310s, résistante et durable, avec une finition en acier électrozingué peint par poudrage, conçue pour affronter toutes les conditions sans craindre l’usure. Pensé pour être multifonction, Prometeo permet de cuisiner non seulement des pizzas parfaites, mais n’importe quel plat avec des résultats toujours excellents. Grâce à sa praticité et à son design compact, il est également idéal pour le show-cooking : vous pouvez le placer librement où vous le souhaitez et le faire devenir le protagoniste de chaque contexte.

Prometeo est le choix idéal pour qui recherche un four professionnel capable d’assurer des consommations de bois réduites par rapport aux modèles en ciment et réfractaire, et d’offrir une praticité maximale grâce à la livraison pré-installée, sans nécessité de travaux de maçonnerie.

Transportable, efficace et puissant, Prometeo est le choix de qui recherche l’excellence professionnelle avec toute la praticité signée Fontana.

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