Volta
La tradition rencontre l’avenir
Avec Volta, Fontana ouvre un nouveau chapitre de son histoire : un four né de la rencontre entre l’élégance des lignes traditionnelles et l’élan vers l’innovation. Chaque détail a été pensé avec soin : proportions harmonieuses, finitions raffinées et deux coloris modernes qui en révèlent la personnalité. Un design qui parle la langue de la tradition, le regard tourné vers demain.
Volta n’est pas seulement beau à regarder : c’est surtout un four sûr et intelligent, conçu pour offrir un contrôle total des cuissons. L’écran numérique frontal, simple et intuitif, permet de régler avec précision la température et la minuterie, garantissant des résultats irréprochables à chaque utilisation.
Une fois la température souhaitée atteinte, le système module automatiquement la flamme pour maintenir la cuisson stable et homogène. Cette caractéristique en fait bien plus qu’un four à pizza, puisqu’il permet de cuisiner toute préparation. De plus, deux sondes de température avec prise jack sont fournies en équipement, permettant de surveiller la cuisson à cœur des aliments : il suffit de régler le degré idéal, et le four signalera le moment parfait pour servir un plat juteux et parfaitement cuit.
La gestion ne s’arrête pas à l’écran : grâce à l’application Fontana, il est possible de régler la température et les temps, ou d’éteindre le four, même à distance. Un allié numérique qui assiste l’utilisateur à chaque instant, en offrant aussi un système d’assistance intelligent : en cas d’anomalies, le four fournit des indications claires sur l’écran et dans l’application, avec les causes possibles et des solutions immédiates, afin de garantir continuité et tranquillité d’utilisation.
Plus
Combustion hybride
Cuisson directeAccessoires fournis
Accessoires en option
Manuels
Fiches techniques
Caractéristiques techniques
Type de combustible
Dimensions extérieures
VOLTA 90 P 73,5 x L 108 x H 117 cm
Dimensions de la chambre de cuisson
VOLTA 90 P 50 x L 90 x H 34 cm
Diamètre du conduit de fumée
VOLTA 90 150 mm
Consommation horaire
VOLTA 90 1455 g/h max GPL
Poids
VOLTA 90 130 kg
Dimensions extérieures du chariot
VOLTA 90 P 71 x L 118 x H 95 cm
Poids du chariot
VOLTA 90 38 kg
Dimensions de la bouche du four
VOLTA 90 L 51 x H 20,5 cm
Nb. de pizzas
VOLTA 90 3-4
Kg de pain
VOLTA 90 3-5
Nombre de couverts
VOLTA 90 6
Chariot trolley
Volta est disponible en version à poser ou avec son chariot pratique sur roulettes, qui facilite les déplacements et le remisage durant les éventuels mois d’inutilisation.
Le chariot dispose en outre d’un support porte-pelles pour avoir tout à portée de main pendant les sessions de cuisson.
Dimensions extérieures
VOLTA 70 – P 71 x L 98 x H 95 cm
VOLTA 90 – P 71 x L 118 x H 95 cm
Poids
VOLTA 70 – 34 kg
VOLTA 90 – 38 kg
Écran numérique
Avec l’arrivée de l’électronique, les fours à pizza à gaz Fontana ouvrent une nouvelle ère.
Avec le nouveau modèle Volta, ce n’est pas seulement l’allumage immédiat et la praticité, mais une gestion intelligente qui transforme la manière de cuisiner.
Un écran numérique placé en façade permet de contrôler chaque fonction en toute commodité : de l’allumage du four au réglage de la température, qui n’est plus seulement programmée mais maintenue automatiquement grâce à la modulation de la flamme.
Les performances au cœur
du projet :
Les performances sont au cœur du projet :
Volta atteint 450 °C en peu de temps, avec une consommation maîtrisée. Mérite de sa structure : une voûte intérieure et un pare-flammes entièrement en acier inoxydable, une capote en tôle galvanisée thermolaquée avec traitement Qualicoat et une isolation en fibre céramique.
Cette isolation évoluée retient la chaleur et réduit la consommation, tout en maintenant la surface extérieure agréablement sûre au toucher.
