Forni ibridi, cosa sono?
I forni ibridi consentono l’utilizzo simultaneo di differenti combustibili, gas, carbone e legna, configurando il mezzo di cottura a seconda del tuo stile e delle pietanze che si intende cuocere.
I forni ibridi sono la scelta ideale per chi non vuol abbandonare il piacere della cottura a legna, ma che, per motivi di praticità, a volte deve per forza ricorrere alla più pratica e veloce cottura a gas.
Fontana Forni ha deciso di progettare un sistema di cottura versatile, lontano dalle convenzioni, che realizza in poco tempo e con le prestazioni di un mezzo professionale tutte le ispirazioni culinarie e le ricette della tradizione.
Forno Ibrido, sinonimo di versatilità
Uno dei più grandi vantaggi dei Forni Ibridi è, senza dubbio, la loro versatilità.
Con questi forni è possibile scegliere il combustibile più adatto ai nostri obiettivi e alle nostre necessità: una cottura a legna richiede senza dubbio maggior tempo e anche maggiore pratica, quindi sicuramente più adatta alle occasioni in cui si ha più tempo per la preparazione del pasto, mentre la cottura a gas è più immediata e facilmente gestibile, ideale anche per le cene infrasettimanali in cui i ritmi sono particolarmente inclementi.
Oppure, forni in cui è possibile sia cuocere a legna che che a carbonella, creando quindi una innovativa combinazione tra barbecue e forno, tutto in un solo dispositivo.
I Forni Ibridi Fontana
I forni Fontana della linea ibrida sono:
- Piero
- Char-Oven
- Pizza & Cucina
Piero – perfetto se hai poco tempo!
Il forno pizza (ma non solo), vincitore del premio Good Design Award 2021, che può funzionare sia a legna che a gas, per la prima volta senza la necessità di scomode operazioni di smontaggio e montaggio di bruciatori o di complicati inserimenti di paratie o protezioni di sicurezza per proteggere il bruciatore.
Char-Oven – 2 in 1, Forno e Barbecue
Char-Oven è una innovativa combinazione tra barbecue e forno in un solo dispositivo. Alimentato a carbone oppure legna, il suo esclusivo design di barbecue chiuso è dotato di diversi livelli di posizionamento delle griglie di cottura e un funzionale sistema di porta sali-scendi per consentire una maneggevole gestione delle cotture.
Pizza & Cucina – Cucina da esterni rivoluzionaria
Pizza & Cucina, la rivoluzionaria idea Fontana Forni a combustione di legna o carbonella: versatile come una cucina a gas, performante come un forno professionale, caldo come l’abbraccio del focolare domestico. L’ideale per pizza, pane, barbecue, grill, affumicatore e molto altro.
