GUSTO

LINEA PLATINO
Cottura indiretta

Il grande classico di Fontana che si rinnova! 20 anni fa la nascita di Gusto e ora proponiamo questo delicato restyling senza dimenticarne i tratti tradizionali che hanno fatto di questo prodotto il sogno di tutti gli appassionati di cucina. Ora Gusto è dotato di 4 ruote, l’unico sul mercato con questa caratteristica, per una trasportabilità ancora più facilitata. Forno dalla livrea in acciaio inox e acciaio verniciato antracite. Camera di cottura su 3 livelli di acciaio inox e piastre refrattarie, dotata di doppia ventilazione e illuminazione. Fornito completo di griglie, padelle di cottura, canna fumaria in acciaio inox, piani di appoggio laterale, frontale e ravviva brace. Dotato di termometro e contaminuti.

GUSTO_TETTO_ACCIAIO
Caratteristiche Tecniche
Tipo di combustibile

Legna

Dimensioni esterne

100X65 – P 138 x L 115 x H 176 cm
80×65 – P 118 x L 115 x H 176 cm
100×54 – P 138 x L 105 x H 168 cm
80×54 – P 118 x L 105 x H 168 cm
80×45 – P 118 x L 102 x H 161 cm
57×45 – P 95 x L 102 x H 161 cm

Dimensione camera di cottura

100X65 – P 100 x L 65 x H 45 cm
80×65 – P 80 x L 65 x H 45 cm
100×54 – P 80 x L 54 x H 45 cm
80×54 – P 57 x L 42 x H 42 cm
80×45 – P 80 x L 45 x H 42 cm
57×45 – P 57 x L 45 x H 42 cm

Consumo orario

100X65 – 4 kg
80×65 – 3,6 kg
100×54 – 4 kg
80×54 – 3,6 kg
80×45 – 3,4 kg
57×45 – 2 kg

Potenza termica nominale

100X65 – 9,5 kw
80×65 – 8,3 kw
100×54 – 9,5 kw
80×54 – 8,3 kw
80×45 – 8 kw
57×45 – 6 kw

Temperatura fumi

100X65 – 190°C
80×65 – 190°C
100×54 – 190°C
80×54 – 190°C
80×45 – 190°C
57×45 – 190°C

Diametro canna fumaria

100X65 – 160 mm
80×65 – 160 mm
100×54 – 140 mm
80×54 – 140 mm
80×45 – 140 mm
57×45 – 140 mm

Peso

100X65 – 490 kg
80×65 – 450 kg
100×54 – 470 kg
80×54 – 420 kg
80×45 – 330 kg
57×45 – 280 kg

logo_small_light
PIZZE
1 piano cottura
  • 100X65 : 3 – 4
  • 80X65 : 3
  • 100X54 : 3
  • 80X54 : 2 – 3
  • 80X45 : 2
  • 57X45 : 1
PANE (KG)
1 piano cottura
  • 100X65 : 8 – 12
  • 80X65 : 7 – 9
  • 100X54 : 7 – 9
  • 80X54 : 6 – 8
  • 80X45 : 4 – 6
  • 57X45 : 2 – 4
COPERTI
1 piano cottura
  • 100X65 : fino a 25
  • 80X65 : fino a 20
  • 100X54 : fino a 20
  • 80X54 : fino a 16
  • 80X45 : fino a 12
  • 57X45 : fino a 8
Prodotti correlati
Tutti gli accessori indispensabili per il tuo forno.