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Maestro, symphonie de la cuisine italienne
Le nouveau four à pizza (et plus) à cuisson directe Nous sommes fiers d'annoncer que...
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Le barbecue parfait : comment le choisir ?
Le choix du modèle de barbecue doit partir de ses propres besoins, tant pour la...
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Four hybride : caractéristiques et modèles Fontana
Les fours hybrides, de quoi s'agit-il? Les fours hybrides permettent l'utilisation simultanée de différents combustibles,...
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Four à bois : les caractéristiques à rechercher
Les fours à bois sont idéaux pour préparer des plats traditionnels, des pâtes au four...
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Piero : lauréat du prix Good Design 2021
Nous sommes heureux et fiers d'annoncer que Piero, de la famille Fontana Forni, a remporté...
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Four à pizza à cuisson directe (et pas seulement): Maestro
Vous souhaitez un four pratique et peu encombrant facile à déplacer si nécessaire ? Et...
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Cantucci avec grain d’amandes et pistache
Kg 1 farine 00 Gr 200 beurre Gr 100 saindoux 8 oeufs Gr 700 sucre...
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Focaccia avec oignon blanc
Kg 1 farine 00 Gr 500/700 d’eau Gr 150 seed oil Gr 150 saindoux Gr...
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Lapin au porc
1 lapin désossé 2 gousses d’ail Gr 400 pâte de saucisse Gr 100 olives noires...
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Flanc de beouf roti
Kg 1,3 Flanc de boeuf Gr 50 d’oignon coupé en mirepoix Gr 50 carottes coupées...
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